リーズナブルなお値段で カロリーも低く食物繊維タップリの おから ♪
今日の「はなまるマーケット」で おから を使った マフィン と クッキーの
作り方を紹介してましたね!
【 おからマフィン の材料 】 (6個分です)
・おから 100グラム ・ベーキングパウダー 小1 ・牛乳100cc
・砂糖70グラム ・塩 少々 ・卵 1個 ・シナモン 小 4/1
・コーヒー(顆粒)大 2/3 ・サラダ油 50cc ・チョコレート 20グラム
電子レンジで 水分を 飛ばして・・・
チョコは刻んで 卵は数回に分けて混ぜ 材料を全部混ぜます♪
オーブントースターで(1200W)180度で25分加熱!
できあがり!一個約25円の節約スイーツです!
おから スイーツで代表的なのは おからクッキー ですよね♪
おからクッキー も 自分で作れそうな レシピ なのでした。
【 おからクッキー の材料 】 (25枚分です)
・おから 100グラム ・マーガリン 90グラム ・砂糖 90グラム
・卵 一個 ・薄力粉 100グラム ・ベーキングパウダー 小 1/2
・バニラオイル 少々 ・紅茶のティーバッグ
マフィンと同じで電子レンジで水分を飛ばします。
紅茶のティーバッグを開け、茶葉の半分を材料に混ぜ、残り
半分は焼く前の生地に少しづつふりかけてオーブントースターへ!
茶色く焦げ目がついてきたらできあがり。紅茶風味が効いた
おからクッキー は薬丸さんの予想以上に美味しかったようです♪
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